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糊涂面条的做法

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糊涂面条

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30–60分钟 | 切墩(初级)

花生油

、

大葱，蒜

、

面条

、

玉米面

、

花生、黄豆

、

野菜或青菜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
水开后先放花生和黄豆（已提前泡过），煮15分钟。
步骤2/4
15分钟后放玉米面，边放边搅拌，防止玉米面黏块儿，煮10到15分钟。
步骤3/4
现在依次放面条，野菜或青菜（新鲜青菜可以等面条快熟时再放），这时放盐，煮5分钟，关火，放一旁。
最后一步
起火，在炒锅里放半勺（做饭的勺子）花生油，油热后放葱丝，蒜瓣，榨出香味，关火，全部倒入一旁做好的饭中。饭就做好了，等凉一凉再吃，味道更好

小贴士

花生和黄豆放多少看个人喜好，最好提前泡一下，如果是干野菜，在做的时候可以在放了玉米面后就放，多煮一会儿。所有食材的用量依人数而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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