自制汤面
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步骤1/7
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烧油,小葱和姜下锅,翻炒。
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步骤2/7
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郫县豆瓣酱一勺,下锅翻炒。炒出香味。
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步骤3/7
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有肉先放肉,没肉直接放大头菜,翻炒,加盐,酱油,不加水,不停翻炒,防止胡锅。
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步骤4/7
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菜出锅。单独下面条。
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步骤5/7
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过水面。
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步骤6/7
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铺上菜,加面汤。
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最后一步
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尝尝看~
喜欢吃肉的亲,可以切肉丝加进去,下了郫县豆瓣酱炒香后,就放肉丝,少加点盐翻炒,再放大头菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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