爆浆~巧克力熔岩蛋糕~
爆浆其实已经做过很多次了，以前的可以说全部失败，因为爆浆不够火爆，但是还是厚着脸皮分享给朋友品尝，这次终于可以挺直腰杆说真的很不错啦！
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步骤1/6
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取出模具，先抹一层黄油，再倒入少量可可粉，边缘均匀。
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步骤2/6
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黄油和巧克力隔热融化后倒入糖，拌匀。
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步骤3/6
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打入四个鸡蛋拌匀，忘了拍照了，请多包涵！筛入低筋粉，盐，少量奶粉也可以。拌匀！
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步骤4/6
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搅拌至无颗粒。
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步骤5/6
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倒入模具！最重要的环节不要忘记，此时放入冰箱冷藏至少一小时，这能使烤制时冷热的碰撞产生爆浆，180度，12分钟。
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最后一步
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一次吃不了可以把剩下的放冰箱冷藏，吃之前烤箱加热三分钟。
整个过程最重要的就是冰箱冷藏，切记切记！一次吃不了的话还可以放入冷冻，想吃的时候拿出来再烤3分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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