简易刀切馒头
馒头是个好东西，尤其是在北方，简直是顿顿都少不了，有时间自己在家多做一点，够吃好几天，经济实惠。
-
步骤1/13
点击查看大图
先备好料，称好重量
-
步骤2/13
点击查看大图
将酵母倒入温水中，搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
将搅拌好的酵母水倒入桶中，再倒入面粉
-
步骤4/13
点击查看大图
设定好和面程序，时间20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
快速和面团，拍照都有点不清晰了
-
步骤6/13
点击查看大图
和好的面团密封好后放入烤箱，再加一碗水增加湿度，设定发面程序，稳定40度左右，时间40-50分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
发好的面团很饱满
-
步骤8/13
点击查看大图
把面团倒出，面团中的蜂窝状结构很明显
-
步骤9/13
点击查看大图
将面团擀成3-5cm厚的饼
-
步骤10/13
点击查看大图
将饼沿着一边卷起，卷成一个圆柱体
-
步骤11/13
点击查看大图
按同等边长切成若干个小剂子
-
步骤12/13
点击查看大图
将面剂子整齐的摆放在蒸笼中，盖上盖子再醒15分钟左右，然后开火蒸15-20分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后一个个都长胖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
刀切馒头的相关分类
刀切馒头的相关推荐
-
酿黄酒
208297人看过 -
果仁大列巴——不加一滴水简单又营养
556077人看过 -
劲道刀切馒头
10277人看过 -
手工刀切馒头
28042人看过 -
奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）
43415人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#桂花糕秋的味道
188172人看过 -
自制桂花酿
10013人看过 -
黑芝麻牛奶刀切馒头
79925人看过 -
黄白双色刀切馒头
138541人看过 -
网红桂花糕，不用排队在家就能做
6841786人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
8115人看过 -
红烧肉
3344人看过
