香煎南瓜饼
也不知道现在是不是阳光充足还是到了南瓜季，昨天去逛超市的时候发现南瓜便宜的吓人，两块钱买了一个大南瓜，回家就琢磨着怎么吃完它呢。首先第一个想到的就是南瓜饼，南瓜饼做法简单的连小孩子都能做（小时候妈妈就经常让我自己做南瓜饼她在旁边看着我）。香甜又糯糯的南瓜饼真心好吃，用煎的方法更可以让它变得外酥里糯，味道棒棒哒！当然也可以用油炸或者健康的蒸法，不过香煎南瓜饼绝对是我的最爱的方法！
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜去瓤去皮切片，蒸10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
糯米粉倒入盆内，加入砂糖混合匀
-
步骤3/8
点击查看大图
以蒸软了为准
-
步骤4/8
点击查看大图
趁热倒入糯米粉里，用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下
-
步骤5/8
点击查看大图
用手摸一下温度合适了就用手揉匀，不要着急加水先尽量揉，实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团，不粘手的。然后分出一个个剂子，揉圆然后压平
-
步骤6/8
点击查看大图
不粘锅加油小火煎，注意翻面。煎大概三四分钟就可以了，两边金黄
-
步骤7/8
点击查看大图
外酥里糯
-
最后一步
点击查看大图
香甜
糯米不容易消化，一次不要多吃哦！我做的这个分量四个人吃刚刚好。南瓜跟糯米饭的比例一般最好是1:1（南瓜是去皮去瓤后的重量），不过每个南瓜的水分不一样，要是粉揉不起就加一点点水，粘了就加一点点粉。糖自己根据喜好给，南瓜原本也有甜味，所以糖我给的不多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
香煎南瓜饼的相关分类
香煎南瓜饼的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13978979人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6542325人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
225410人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
449087人看过 -
水晶南瓜饼
4695727人看过 -
南瓜鸡蛋饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
9245037人看过 -
超级简单南瓜饼
3456698人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5991655人看过 -
#黄河路美食# 手工蒸南瓜饼
184523人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2073620人看过 -
蛋黄焗南瓜
9104479人看过 -
南瓜松饼
2144496人看过
