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西红柿炒花菜的做法

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西红柿炒花菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个(约200g)

、

花菜 300g

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西红柿洗净，用刀在顶端轻轻地划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，撕去表皮。
步骤2/6 点击查看大图
将去皮的西红柿切成小块。
步骤3/6
花菜切小朵后放在放有少许盐的水里浸泡一会儿，洗净后放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出。
步骤4/6 点击查看大图
热锅放油，放入西红柿，变成酱汁状。
步骤5/6 点击查看大图
放入花菜炒匀。
最后一步点击查看大图
加入适量盐、鸡精，出锅前放入葱花炒匀即可。

小贴士

花菜中容易藏小虫子，可以把切成小朵的花菜用放有少许盐的水里浸泡一会儿，藏在里面的小虫子就会浮出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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