西红柿炒花菜
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步骤1/6
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西红柿洗净，用刀在顶端轻轻地划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，撕去表皮。
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步骤2/6
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将去皮的西红柿切成小块。
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步骤3/6
花菜切小朵后放在放有少许盐的水里浸泡一会儿，洗净后放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出。
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步骤4/6
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热锅放油，放入西红柿，变成酱汁状。
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步骤5/6
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放入花菜炒匀。
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最后一步
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加入适量盐、鸡精，出锅前放入葱花炒匀即可。
花菜中容易藏小虫子，可以把切成小朵的花菜用放有少许盐的水里浸泡一会儿，藏在里面的小虫子就会浮出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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