啤酒鸭
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步骤1/7
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光鸭切块,辣椒切段,姜切片,蒜瓣整颗
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步骤2/7
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锅里放一点点油,注意不要放多,把鸭子放进去炒五分钟,看图炒到有水份出来,装盘洗锅,炒出来的水不要倒掉,这样就没鸭腥味了。嘿嘿这步我照旧放了点醋炒。
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步骤3/7
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重新起锅放油,爆香香料。
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步骤4/7
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把鸭子倒进去炒,炒到皮焦黄。
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步骤5/7
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倒入啤酒,大火烧开放海带结,这回买的是泡好的,所以拆开了洗,卖相不好看,但吃着安心,要不一口一沙。建议买干海带洗好了再打结。
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步骤6/7
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放海带。
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最后一步
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成品放点香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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