豆皮
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10-30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先将面粉或绿豆粉调稀, 薄薄一层在锅底,成形后,再一层层倒全蛋液,全程小火,成形了蛋皮就出来了,然后蛋皮翻面,放入蒸好的糯米饭,(糯米饭与烧好的干子,肉,榨菜先拌好,) 、(榨菜、干子、香菇、五花肉切丁,把各种丁加少许甜面酱,盐,生抽炒熟后,再加少量水,煮熟,备用。 )折起四边,煎一会,然后翻过来,再小火煎一会,再撒上葱,切块,OK!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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