千层蛋糕
下雨天做蛋糕和逗猫更配哦
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步骤1/5
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将所有食材准备就绪，水果洗净
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步骤2/5
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将班戟粉，30g白砂糖，牛奶，鸡蛋全部搅拌混合均匀，无颗粒状面糊
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步骤3/5
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平底锅开小火，取45g面糊放锅内摊开，待面糊表面凝结，翻面煎5秒即可。如此反复，直至面糊煎完。煎好的面皮放凉，再放入冰箱冷藏一小时
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步骤4/5
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奶油加糖打发
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最后一步
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将冷藏好的面皮取出，一层面皮，一层奶油，一层水果，如此循环，直至材料都用完，最后在表面裱上奶油花，铺上水果即可。
白砂糖和水果的用量不定，自己喜欢放多少就放多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
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