孜然牛柳
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牛柳相比较鸡柳脂肪热量稍微少一点,蛋白质含量多一些
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我把牛肉稍微肥一点的剔下来了,先炒出油。
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步骤2/4
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瘦的,切条大概3CM的段。
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步骤3/4
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加入,鸡蛋清一个,料酒适量,白糖少量,盐适量,腌制10分钟。然后放入少量淀粉中热度油温炸透。
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最后一步
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装盘,撒上孜然粉。也可以放点生菜或者西红柿装扮下。我还加了一点意大利酱
小贴士
口感当然不如鸡柳嫩嫩的,牛肉比较紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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