樱桃可可蛋糕
最近有点迷上了打发奶油和裱花的过程,乘着雨天在家无聊,沿用了君之海绵蛋糕的配方,做了这款可可蛋糕。加上了当季的樱桃作为点缀,看着成品,随不尽漂亮,却是自己喜欢,心情无限好……
-
步骤1/6
点击查看大图
可可粉加上低粉,筛两遍,待用
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋白分3次加入30g绵白糖,打发
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋黄分3次加入20g绵白糖,发至两倍大,颜色变淡。加入1/3打好的蛋白,快速翻搬。再倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
加入筛好的粉,迅速翻拌均匀,倒入6寸的蛋糕模中
-
步骤5/6
点击查看大图
镇出气泡,放入预热的烤箱中,180度烤40分钟
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕切两层,放凉后挤上打发的淡奶油。淡奶油是加入糖粉一起打发的,最后放上樱桃
打发奶油的时候,我底下加了个盛了冰水的容器,很快就打好了,而且用的是雀巢淡奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
樱桃可可蛋糕的相关分类
樱桃可可蛋糕的相关推荐
-
电饭锅版蛋糕
32803429人看过 -
#法式面包#零油糖|外脆内软,口感超Q弹的黑麦恰巴塔三明治
158846人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10101086人看过 -
萌翻了 棒棒糖蛋糕卷!没想到会这么简单
20272人看过 -
椰汁西米露
4411907人看过 -
番茄火锅烩饭
249841人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18016175人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1623246人看过 -
樱桃酸奶小蛋糕
71384人看过 -
蒸苹果水——缓解宝宝拉肚子腹泻
220187人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1366282人看过 -
酸辣豆芽
14534442人看过