孜然香辣土豆片
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步骤1/6
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将土豆去皮,刨成片
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步骤2/6
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将酱油淀粉鸡粉加水调成水糊,备用
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步骤3/6
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一个蒜瓣切沫,备用
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步骤4/6
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小葱洗干净备用
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步骤5/6
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锅中放油,烧热之后,放入土豆片,煎熟,放入盘中备用
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最后一步
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煎土豆剩下的油,开火,放入蒜末,炒熟,放入辣椒面,孜然粉,再放入调好的酱油淀粉糊,一起炒至粘稠,然后,铲起淋在煎好的土豆片上,就完成了,因为男票喜欢吃,所以根据他的描述做的,是湖北风味的,不过加辣了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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