龙猫无比派
Whoopie pie无比派,口感介乎于蛋糕和软曲奇之间,中间填满奶油霜馅料,十分香甜,这个配方自己配的,可以做无比派模具12个,外加一个小磅蛋糕模具,馅料也是根据自己喜好配的,用了黄油和酸奶,成品十分美味,甜度感觉刚好,为了讨儿子喜欢,做了龙猫造型,感觉还不错哦
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步骤1/20
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软化的黄油加入糖打发蓬松,分次加入蛋液搅打至完全融合
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步骤2/20
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再分次加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/20
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筛入所有粉类
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步骤4/20
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翻拌均匀
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步骤5/20
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倒入酸奶翻拌均匀
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步骤6/20
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取1/3面糊放入一个裱花袋,其余面糊加入5克可可粉翻拌均匀后也装入裱花袋
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步骤7/20
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先把可可面糊挤入模具,表面抹平
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步骤8/20
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再把原色面糊挤在表面,挤出龙猫身体和眼睛图案,如图,再把可可面糊挤在原色面糊上画出龙猫身体的纹路
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步骤9/20
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入蒸烤箱底部
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步骤10/20
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选择后部热风150度30分钟
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步骤11/20
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我的蒸烤箱是使用后部热风进行烘烤,普通烤箱可以用上下管180度16分钟左右烘烤
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步骤12/20
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烤好出炉放烤架晾凉
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步骤13/20
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期间准备夹馅,软化的黄油加糖打发蓬松,分次加入酸奶搅拌
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步骤14/20
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加入可可粉搅拌均匀
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步骤15/20
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装入裱花袋就可以挤夹馅了,两片派之间挤上馅,合在一起,再用食用色素笔画出眼睛嘴巴和胡子
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步骤16/20
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在两片之间夹入大杏仁做耳朵,完成!
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步骤17/20
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忍不住先吃一个,太好吃了!
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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这个量做了6个无比派和一个小磅蛋糕
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最后一步
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萌不?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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