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鱼香茄子的做法

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鱼香茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

肉末

、

糟辣椒

、

蒜

、

葱

、

生粉

、

生抽

、

糖

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
放少许盐让茄子去水份
步骤2/4 点击查看大图
茄子去水份以后挤出水份
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油先放大蒜炒香在加入肉末炒变白加辣椒(或豆瓣酱)
最后一步点击查看大图
然后加入茄子调味加糖.生抽.鸡粉.加一点热水闷茄子软，最后生粉勾汁，撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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