茄子饼
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步骤1/6
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把所以材料如图所示
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步骤2/6
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切好的所有材料放入盆里,加盐,鸡精,面粉,水拌匀。
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步骤3/6
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如图,水不要放太多。
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步骤4/6
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平底锅倒油,油一定要多一点,把茄子糊倒入锅中摊平,不要用小火以免茄子吸油。
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步骤5/6
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煎至两面金黄
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最后一步
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出锅,一定要趁热吃,凉了外皮就不酥了。还有不要用电饼铛,电饼铛做出来不上色,外皮也不酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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