梭子蟹蒸肉
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因为有次在饭店吃到过后觉着特好吃,一直想做。今天刚好是下雨的星期六,适合呆在家里做点吃的,呵呵。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把梭子蟹用小刷子洗干净剪开
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步骤2/3
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剁肉饼子,放上盐和料酒腌制会儿,只能把剪开的蟹放上面(就是因为盘子小),再放点酱油和水,有高汤最好会更鲜美
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最后一步
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水沸后蒸15—20分钟,就可以吃了,虽然造型不咋的,但味道不错。
小贴士
家里没有大盘,两只蟹挤了点,一只就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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