抹茶格子吐司
个人很喜欢的一款吐司,小清新的气质,绵软的口感,九宫格的样式,让这款吐司别具一格。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
酵头材料混合,盖上保鲜膜,室温发酵到如图状态。(20度左右的室温大概6小时)
-
步骤2/11
点击查看大图
面团材料除抹茶粉外全部加入面包机,揉至完全阶段。取230克面团加入2克抹茶粉(可以加2克水兑一下)揉匀。两个面团收圆,中间用锡纸隔开发酵。
-
步骤3/11
点击查看大图
发酵至两倍大,取出排气。
-
步骤4/11
点击查看大图
白面团平均分成5份,绿面团平均分成4份,静置15分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
9个小面团分别擀成长方形面片,从上至下卷成卷,收口捏紧。
-
步骤6/11
点击查看大图
分别搓成长条。(长度略短于吐司盒)
-
步骤7/11
点击查看大图
如图一层一层放入吐司盒。(一共三层:白绿白、绿白绿、白绿白)
-
步骤8/11
点击查看大图
放温暖湿润处发酵至八分满。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱165度提前预热好,吐司盒盖上盖子放入最下层,上下火,烤35分钟。(温度、时间请根据自家烤箱调节,我的烤箱温度偏高)
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉后震一下脱模,晾凉切片。
-
最后一步
点击查看大图
小清新的格子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
抹茶格子吐司的相关分类
抹茶格子吐司的相关推荐
-
草莓酸奶冰淇淋(冰淇淋粉版)
179510人看过 -
烤箱羊肉串-简单出烧烤味
40171人看过 -
烤箱版烤鱿鱼
16615人看过 -
古早蛋糕
3378393人看过 -
烤箱版烤羊肉串
3125511人看过 -
麻薯芝士条
18046人看过 -
北海道吐司
11630人看过 -
香烤馒头片,吃剩的馒头别扔,这样做超好吃
363276人看过 -
简易版的提拉米苏
2613440人看过 -
炸冰淇淋水饺
269287人看过 -
#中西结合还可以这么吃#果香贝果
138376人看过 -
#流感季饮食攻略# 梅干菜卤肉包子
192548人看过