腊肉莴笋
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步骤1/5
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1、腊肉切之前煮一下，皮就不会硬。在切成块状
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步骤2/5
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莴笋去皮后切成块状，我这个是很嫩的那种腊肉也是煮过的，下锅了只需煮上十分钟左右即可
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步骤3/5
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可以放点儿姜片
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步骤4/5
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4、有两种方法.一是把腊肉炒一下炒出油放莴笋一起炒，差不多了就加水。二就是我这样，把腊肉放入高压锅底部，上边铺上莴笋，丢入姜片，放点盐，酱油即可开煮
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最后一步
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5、莴笋软烂，有腊肉的熏调很香
可以根据自己口味添加调料，喜欢吃辣可以加上辣椒。腊肉本就是腌制过的有咸味，可以少放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
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