凉拌香辣金针菇
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步骤1/7
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金针菇洗净切头
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步骤2/7
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将金针菇过水煮熟沥干备用
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步骤3/7
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把蒜姜葱一起切成末备用,姜蒜分成两份,其中一份弄成蒜水,里面放盐
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步骤4/7
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将八角,茴香,桂皮捣碎,与姜蒜一起放入辣椒面里,把油烧热淋上去
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步骤5/7
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辣椒油完成
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步骤6/7
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在锅里倒少许油,之后把肉沫放里面炒熟,过程中放盐,味精,酱油调色,最后加几勺辣椒油
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最后一步
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最后把金针菇放入盘里,浇蒜水,加醋,酱油,最后淋上辣椒油再加入肉沫,完工~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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