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清炒西葫芦

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郁闷小猪

小时候爸爸经常炒的一道菜，记忆中爸爸炒的很多菜都会放点醋，可能爸爸比较喜欢吃醋吧。然后我也养成了喜欢吃醋的习惯。现在爸爸已经不在了，我也远嫁他乡了，连想他了去他坟上看看的机会都很少。所以经常会怀念小时候，特别想念的时候就会做一道爸爸经常做过的菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 1个
、
大蒜 2颗
、
干辣椒 3个左右
、
生抽 1勺
、
香醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键是大蒜和香醋，辣椒可以根据个人口味而定，也可以用青椒代替，香醋出锅前再放，不需要放味精这些调味料，直接用生抽代替了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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