乌米年糕的做法

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乌米年糕

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在我们这里山里有种树叶捣烂加水放入糯米净泡一晚，蒸熟后就可以吃到清香扑鼻的乌米饭了哦，蘸点白糖另有一番风味；老妈给的乌米有点多就做了些年糕当零食吃了！

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌米 500g

、

水 150g

、

白砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
认识一下泡乌米饭的树叶。
步骤2/8 点击查看大图
把泡好的乌米放入面包机里，加入150g的水；这个泡好的乌米不是很黑主要原因是水放多了啦，不过做出来的年糕的颜色就很好哦！
步骤3/8 点击查看大图
按面包机年糕档，开始
步骤4/8 点击查看大图
在还有二十五分钟的时候按暂停，放入白砂糖
步骤5/8 点击查看大图
面包机提示音响起后就可以倒出，趁热放入不粘的容器里，我放的是不粘的烤盘，固定形状后放一晚上。
步骤6/8 点击查看大图
切成喜欢的形状，可以当成零食吃哦！
步骤7/8 点击查看大图
成品
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颜色很正吧^ _ ^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

面包机里的水不要放多了，米是浸泡过一晚的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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