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鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭

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在很多地方都有看到卖，是台湾的一道名小吃，一直没有尝试过，突然心血来潮，就自己鼓捣了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全翅 3个

、

胡萝卜适量

、

木耳适量

、

豆干适量

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

料酒 1勺

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这步比较费时，1.松骨，帮鸡腿按摩一下，然后就就是断关节了，用点力，你可以感觉到关节断了2.需要耐心，用小刀顺着骨头往下刮，不行就用剪刀剪，加油（＾Ｏ＾）
步骤2/6 点击查看大图
用耗油，生抽，老抽，糖，盐，蜂蜜泡一晚上，在鸡翅上用牙签戳几个洞，更入味
步骤3/6
把米饭，鸡蛋，胡萝卜，木耳，豆干弄成炒饭，这你们会的，想弄什么炒饭都行
步骤4/6 点击查看大图
用尽一切办法把饭塞进鸡腿里，我是勺子，手都用了，只要塞进去就行了
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油，煎鸡翅，火不要太大，煎的两面金黄，不要把腌汁倒了，加些清水，倒入锅内，煮一会，汤汁收得差不多就可以起锅了
最后一步点击查看大图
鸡翅包饭新鲜出锅…如果你有烤箱会更方便些，适合像我这只有平底锅的穷人档们

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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