椰浆鸡煲
很喜欢广州“大龙凤”的椰汁鸡煲,可惜那里离家太远,而且每次都要排队等位等上一个小时以上,折腾,所以吃了几次学着自己做。在家随时可以吃上。
-
步骤1/9
点击查看大图
椰浆和牛油
-
步骤2/9
点击查看大图
椰子肉及椰青水
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡用生粉,淮盐及和油拌匀,腌2-3小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
姜和牛油爆熟生鸡,炒直金黄色。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒到金黄色的鸡
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入椰子,椰子水
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入椰浆。椰子水不要一次倒光,分次倒入。
-
步骤8/9
点击查看大图
加少量盐,慢火煲20分钟左右,即成。猛火容易把汤煲干哦,要注意要用慢火。
-
最后一步
点击查看大图
收火可以吃咯。
如果嫌黄油太油腻的话可以减少一盒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
椰浆鸡煲的其他做法
椰浆鸡煲的相关分类
椰浆鸡煲的相关推荐
-
螺蛳鸡
72148人看过 -
土豆泥
44575人看过 -
猪心荔枝炖汤
630145人看过 -
红豆牛奶麻薯
16620人看过 -
肉末茄子
506091人看过 -
#零腹担吃夜宵#牛肉大葱饺子
151939人看过 -
土豆泥小饼
10233人看过 -
椰汁木瓜西米露
9618人看过 -
香煎土豆饼
540234人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12243872人看过 -
芝士焗年糕
9386人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3028256人看过