碑酒鴨
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步骤1/8
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准備所有材料,洗淨
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步骤2/8
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燒一鍋熱水放兩片姜讓鴨出出水
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步骤3/8
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起油鍋炒香姜蒜,再放入所有香料炒香,放入冰糖
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步骤4/8
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放入鴨炒出香味
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步骤5/8
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放入生抽,老抽,
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步骤6/8
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倒入一罐啤酒,放入適量鹽,蓋上鍋蓋中小火悶煮35分鐘,用筷子插一下鴨肉看看能否穿過。
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步骤7/8
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35分鐘鴨肉筷子能輕鬆插入后土豆切大塊放入翻炒一下繼續悶煮20分鐘,
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最后一步
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試味,上碟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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