芋圆
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步骤1/9
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南瓜，紫薯，山药，下锅蒸熟
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步骤2/9
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分别加入木薯粉，粉量没有称，大概感觉下，面团软软的，不太粘手，就差不多了。南瓜水分太多，加了好多木薯粉才揉起来，结果下水试煮了几个吃，发现太过Q了，比QQ 糖还硬了…于是在南瓜面团里又加了紫薯进去，用来降低木薯粉在面团里的百分比，所以南瓜面团的颜色就变成巧克力色了…特别注意，木薯粉和面时，温度要高，跟糯米粉和面是一样的，而且成品面团也是一样很容易碎的
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步骤3/9
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强迫症癌晚期，一定要整成方的…
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步骤4/9
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撒上粉，防止粘连
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步骤5/9
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留出晚饭的量，其他进冰箱冷冻
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步骤6/9
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接下来，你们肯定觉得该是这样的
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步骤7/9
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或者，是这样的～
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步骤8/9
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但其实是这样的…
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最后一步
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哈哈哈～咸版芋圆～口感，超和谐～除了紫薯有点甜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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