减肥餐-番茄柿猪肝汤
番茄真的是减肥期间的万能菜,不管跟什么搭配都超级好喝
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步骤1/5
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猪肝买回来整块浸泡1个小时,中间最好换一次水。然后冲洗1分钟,切片。切好后放稍大的碗里,再用流水冲3分钟左右。水倒掉后加木薯粉,盐一小勺,鸡精一点点抓匀,放冰箱淹半个小时左右。(猪肝淹一下就没什么苦味了)
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步骤2/5
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西红柿洗净切片或者切块,看个人喜好啦
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步骤3/5
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锅放油,下西红柿煸炒出汁(我喜欢炒久一些,这样烧的汤很浓。)
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步骤4/5
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炒出汁来倒入开水,烧滚后下腌制好的猪肝,用锅铲划开,滚后加盐,鸡精,再煮个1分钟左右。(这个时间看个人喜好,有人喜欢很嫩的就少煮一会,有人喜欢老的就多煮一会。)
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最后一步
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最后撒上葱花就好啦!浓郁的番茄汤,酸酸的,加上嫩嫩的猪肝,一碗一碗都停不下来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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