腌黄瓜
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步骤1/5
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黄瓜洗净,控水,待用
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步骤2/5
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辅料,切段,切条待用,
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步骤3/5
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黄瓜切4份,撒盐盐渍5-6小时
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步骤4/5
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酱油,白醋,冰糖,青红椒,姜,蒜放在容器中,待冰糖化开,待用
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最后一步
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腌好的黄瓜压干水分,放入酱汁中泡一夜,早饭就可以吃到酸甜可口的脆黄瓜。有耐心的人可以先将黄瓜泡5-6小时,捞出,酱汁加热煮沸去水,凉凉,放黄瓜在泡5-6小时,重复2-3次,就可以吃到可口的脆黄瓜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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