麻辣小龙虾
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大料
适量
、
花椒
适量
、
麻椒
适量
、
干辣椒
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
白酒
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
小龙虾
2斤
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜爆香
-
步骤2/4
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放入花椒,大料,麻椒,干辣椒,郫县豆瓣酱炒香。
-
步骤3/4
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放入事先用热水焯好的小龙虾翻炒一下
-
最后一步
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放入水,(盐,白酒,白糖,生抽,老抽自己事先调好)调味料。中小火煮,收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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