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朝鲜冷面的做法

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朝鲜冷面

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希希美女寄来的朝鲜冷面，还有酱料包，很方便。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

朝鲜冷面适量

、

熟鸡蛋一个

、

随面酱料包（没有可以自己调）

、

黄瓜丝

、

胡萝卜丝

、

梨片

、

苹果片

、

凉开水

、

番茄

、

素火腿

、

泡菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面是这个样子的，荞麦面。大家可以网购。
步骤2/9 点击查看大图
面先用清水泡软，同时准备一盆凉开水。或者冰水。
步骤3/9 点击查看大图
泡软的面，放锅里煮五分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出面，用凉开水过两遍。
步骤5/9 点击查看大图
随面有三包酱料包，一包酱，一包醋汁，一包辣椒面。用凉开水泡开。
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜切丝，胡萝卜切丝。图中的豆芽和西兰花是做凉拌面用的。
步骤7/9 点击查看大图
将面放入酱汁中，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，梨片，苹果片，鸡蛋，泡菜，番茄，素火腿装饰即可。
步骤8/9 点击查看大图
剩下的食材做了凉拌面。汁是自己调的，一勺生抽，半勺白糖，半勺醋，半勺辣子调匀即可。
最后一步点击查看大图
凉拌冷面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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