芒果糯米饭
走遍泰国各处,集市,饭店,景点以及机场候机厅,浓香甘甜的芒果糯米饭上是最受游客欢迎的美食小吃,人人爱吃的芒果糯米饭,我们不需出远门,自己在家也能做呢,美的电饭煲就可轻松完成,省心省力,谁说简单的食材做出的食物不能是美味了?朋友你也来试试哦,超简单超好吃的呢^_^
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准备食材,糯米需提前浸泡两个小时。
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糯米淘洗干净沥干水份放在美的电饭煲里。
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100椰浆放在碗里,加30克糖,1克盐50克清水搅匀
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椰浆水倒入电饭煲。
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把电饭煲插上电,设置蒸煮一档,时间为42分钟。
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时间到,拨下插头打开美的电饭煲看下,糯米饭状态非常好,用勺子拔开看下,米饭晶莹剔透,锅子一点也不粘,发觉好的电饭煲煮出的米饭就是不一样,连糯米饭这么难煮的饭也能煮的这么好。
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步骤7/11
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把糯米饭放入心形碗内,碗底放张保鲜膜。
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步骤8/11
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芒果削皮去核切成薄片。
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步骤9/11
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把米饭倒扣在盘子上,保鲜膜拿掉,稍小的芒果片对折做成花心部分,大些的交错着摆放做成芒果花,其余的围着心形铺一圈,浇一些椰浆在糯米饭上。
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步骤10/11
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香浓可口的芒果糯米饭完成了,芒果甘甜,糯米饭清香Q弹,浇上微咸的椰浆,完美的搭配,口感非常丰富,人人爱吃呢。
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最后一步
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芒果糯饭味道甘甜,香浓可口,女孩子的最爱,大人与小孩也非常爱吃的呢。
糯米本来就吸水性不强,再加上提前浸泡过,水份不宜加过多,蒸的稍许硬一些的糯米饭吃口更好,在饭里加盐能让芒果糯米饭更香甜可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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