韩式辣白菜（简易版）
大学时喜欢吃沃尔玛的辣白菜 可是好贵 于是后来研究自己做 搞了个简易版 原料遍地找 非常简单且味道也很接近
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步骤1/9
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娃娃菜买回来对半切用盐抹匀腌一晚上。（一定要对半切，切成小块的话会影响口感，没有脆脆的感觉了，因为被盐腌透了，都是软软的。）
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步骤2/9
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水煮开后放入糯米粉熬成稀糊糊晾凉待用。（糯米粉和水的比例大概是，1：15左右）
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步骤3/9
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苹果和梨用料理机搅成泥。（苹果和梨是各一个小的，照相的时候已经氧化了，有点变色。）
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步骤4/9
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切好葱姜蒜待用。（蒜多姜少，葱没有的话弄点洋葱末也行。）
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步骤5/9
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调料准备齐。还有盐和糖没照上。
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步骤6/9
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全部调料混在一起做成酱，如果太稠的话可以加点冷开水兑得稀一点。
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步骤7/9
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腌过的娃娃菜用清水洗过拧干沥水待用。
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步骤8/9
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戴上手套将沥干水的娃娃菜里里外外均匀抹上酱。
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最后一步
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一一码好包上保鲜膜放冰箱腌上几天就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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