鱼头木瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅内放油把鱼头两面煎好倒入黄酒去腥,然后倒入冷水(水要一次加足)放入切好的生姜,红枣2个枸杞20来粒左右(我是想让汤的颜色好看点,放多了会太甜的,因为木瓜已经是甜的了)
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步骤2/3
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大火煮开十分钟之后改中火再炖20分钟就可以了,关火前才放盐,不能太咸要比正常的汤少点盐,不然木瓜的鲜甜就被盖住了(如果你的锅大火水分挥发快水可以适量多一点点,我的锅挥发比较少)
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最后一步
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出锅了,奶白色的汤和牛奶一样滑,美容养颜还养胃呢,关键是时间短方便
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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