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好吃简单的干拌面的做法

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好吃简单的干拌面

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在我们这里，干拌面是面条管里必有的。一碗干拌面好吃与否要做到三点。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香雪挂面适量

、

酱油少许

、

蒜末，葱末，香菜未各少许

、

猪油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
拌面好吃，第一要有蒜香味，有了蒜香才能真正意义上是干拌面。只是吃完了这味儿确实有点儿那什么。第二要有猪油，这样的拌面不会凝结在一起。将配料加酱油，猪油放在碗里，也可以根据自己喜好添加一些调味酱或辣油。
步骤2/3 点击查看大图
烧开水煮面，煮面时放点盐，这是拌面好吃的第三个要点。加了盐后面条不易煮烂和糊面。面下的稍稍硬一些。
最后一步点击查看大图
面条熟后迅速捞出并翻拌均匀噢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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