软炸肉
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步骤1/7
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里脊肉切条,放盐,鸡精,白胡椒,葱姜,料酒,腌制15分钟。
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步骤2/7
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放一个鸡蛋拌匀
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步骤3/7
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加面粉,淀粉,拌匀。
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步骤4/7
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拌好的图
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步骤5/7
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锅里放油,油6,7成热时,放入肉
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步骤6/7
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第一遍不要炸太焦,一遍炸好后,捞出,再放锅里复炸一遍。金黄色捞出。
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最后一步
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沥油,或用吸油纸吸下油,摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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