软炸肉

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  里脊肉切条，放盐，鸡精，白胡椒，葱姜，料酒，腌制15分钟。

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  放一个鸡蛋拌匀

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  加面粉，淀粉，拌匀。

• 步骤4/7 点击查看大图

  拌好的图

• 步骤5/7 点击查看大图

  锅里放油，油6,7成热时，放入肉

• 步骤6/7 点击查看大图

  第一遍不要炸太焦，一遍炸好后，捞出，再放锅里复炸一遍。金黄色捞出。

• 最后一步 点击查看大图

  沥油，或用吸油纸吸下油，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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