溜蛏子汤
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步骤1/5
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热油下蒜爆香下香菇炒一会儿再下豆腐翻两下倒水
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步骤2/5
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蛏子去壳洗净加盐生抽料酒红薯粉拌匀(不能稀)
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步骤3/5
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开锅后转小火下蛏子(一个一个下)全部下完盖盖转中大火再次开锅再搅拌
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步骤4/5
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下青菜加盐鸡精调味就好啦
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最后一步
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出锅开吃
拌蛏子的时候蛏子要沥干!不能拌的太稀!下锅后不能搅拌等再次开锅在搅不然汤会变的浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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