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炒大头菜的做法

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炒大头菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大头菜 1颗

、

猪梅肉 100g

、

葱 1根

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

小辣椒 1个

、

生抽 1勺

、

五香粉 1点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大头菜一切2半，去掉根部，用手撕成小块，备用
步骤2/4 点击查看大图
姜切片，葱切段，梅肉切片，辣椒切丝，蒜切末
步骤3/4 点击查看大图
锅里放入油，放葱姜蒜末，梅肉炒熟，放五香粉，料酒翻炒，加酱油，放入菜，放盐，炒2分钟左右，放鸡精出锅
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炒三分钟左右，加盐，鸡精，青椒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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