双莓甜披萨
一款突破传统披萨
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步骤1/13
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将材料(黄油除外)放入厨师机,揉至干粉消失
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步骤2/13
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加入黄油,揉至完全扩张阶段
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步骤3/13
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将揉好的面团分切成,重新滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟
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步骤4/13
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整形:一边转动,一边用擀面棍上下左右擀动,将面团擀成直径17cm左右的圆形,放在铺有烘焙纸的烤盘上,另一个面团也重复同样动作;
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步骤5/13
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CO-6001烤箱的发酵温度设置为40°,发酵15分钟;
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步骤6/13
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将奶酪软化,与蜂蜜混合,呈现丝滑状态
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步骤7/13
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取出烤盘,将CO-6001烤箱预热200°,用叉子均匀在面团上戳洞
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步骤8/13
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用刮刀涂上蜂蜜奶酪
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步骤9/13
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均匀地放上蓝莓、草莓、巧克力
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步骤10/13
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烤前图片
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步骤11/13
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放入CO-6001烤箱烤10分钟,出炉后放凉后撒上糖粉
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步骤12/13
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这款披萨奶香浓郁,蓝莓跟草莓带来小清新,适合小伙伴们来愉快的下午茶时光!哈哈,客人评价说当早餐配果汁,或是下午茶配个花茶就完美!
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最后一步
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没有新鲜蓝莓草莓时,可以用其他水果或是果酱代替。
这款披萨奶香浓郁,蓝莓跟草莓带来小清新,适合小伙伴们来愉快的下午茶时光!哈哈,客人评价说当早餐配果汁,或是下午茶配个花茶就完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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