爆炒干巴鱼
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步骤1/6
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晒干的海鱼200g，我在腌制晾晒的时候放的盐比较少所以在后续的炒制时又加了盐
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步骤2/6
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姜、蒜切成末备用
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步骤3/6
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锅烧热加适量食用油烧到七成热
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步骤4/6
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把姜蒜末和干巴鱼下入锅中翻炒
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步骤5/6
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加入少许盐、少许胡椒粉和少许生抽继续翻炒，盖上盖子中火焖三分钟
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最后一步
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三分钟后大火收汁，汤快干时关火，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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