姜片炒鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅放油,待油烧热至六成热,加入姜片,鸡肉,放老抽上色,料酒,翻炒鸡肉变色。
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步骤2/4
沿锅边加水,淹没鸡肉即可,盖上盖子焖十五分钟
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步骤3/4
开锅加入盐,大蒜,红辣椒,继续焖十分钟
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最后一步
出锅前放鸡粉调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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