蜂蜜杯子蛋糕
蜂蜜纸杯蛋糕，浓浓的香甜气息，无论早餐还是下午茶点心都是不错的选择。
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步骤1/10
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鸡蛋、白砂糖、玉米油、低筋粉、蜂蜜所有材料备好
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步骤2/10
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全蛋嗑入碗里，打散后加入白砂糖、蜂蜜继续打发
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步骤3/10
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我用的电动打蛋器，全程高速打发至出现纹路，打至泡沫细腻，划出清晰纹路不易消失，全蛋打发不会像专打蛋清那样打出尖角。全蛋只需打发至泡沫细腻。
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步骤4/10
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将玉米油倒入另一只碗里，放上少许蛋液搅至均匀。
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步骤5/10
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把刚才稀释好的蛋液倒入多的蛋糊中搅拌均匀。记得要上下翻版，不能画圈
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步骤6/10
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搅拌均匀后可以加入提前过筛好的低筋粉，翻拌方式如上，至无干粉既可。
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步骤7/10
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将烤箱预热170度。烤20分钟就好。将搅拌好的蛋糊倒入纸杯八分满即可，可以借助裱花袋或小勺倒入纸杯中
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步骤8/10
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放入烤箱中下层，中途要看两眼，因各家烤箱温度大小不同，时间和温度也会有差异。温度时间根据自己烤箱定义
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步骤9/10
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至表面上色，取出晾凉即可食用。
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最后一步
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出膜后的蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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