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茄汁鱼（罐头鱼）

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味的道馆
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
秋刀鱼 750g（约6条
、
西红柿 2个（约130g
、
番茄酱 20g
、
白糖 10g（视口味加减
、
盐 10g（加减
、
料酒（或啤酒 100ml
、
食用油 100g
、
八角粉、桂皮粉 各1.5g
、
小麦面粉 30g
、
姜 4-5片
烹饪步骤
小贴士

这道菜的意义在于：只要你将鱼或西红柿汁换吃你想吃的口味，你都可以做出心中的鱼…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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