红烧小鲫鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鱼
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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本人比较懒,不喜欢太繁琐的工艺,直接葱姜蒜爆炒,加红油豆瓣酱,黄豆酱老抽一点炒匀,下小鱼翻炒几下,直接加点料酒和冷水,就OK了,煮开后加盐,糖,蚝油,转小火20分钟,大火收汁,装盘,没香菜了,加点香菜更美味了!
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最后一步
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少了香菜,不过还是很鲜美,懒人红烧鱼还不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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