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自制葱油

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纳木措畔的曼陀罗

总批评我们在早市买太多东西的老公，难得去趟早市，就拎回两大捆大葱（汗一个）。也是蛮拼的！一般买大葱时，卖葱的会把大葱叶截掉，早市的地面往往狼藉一地葱。好浪费！这次老公没让卖葱的截叶子，把大葱全须全尾地扛回来了。真是环保人士呀。但是不截，葱叶也会很快枯萎，还是浪费。为了充分利用，大量消耗葱叶，摆在我面前有一个捷径——熬葱油！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大葱 半斤
、
植物油 200g
、
洋葱 1个
、
花椒 10颗
、
大料 2颗
、
香叶 5片
、
香葱 5根
烹饪步骤
小贴士

葱油常温放1～2个月都没问题，所以一次做多点，用干净容器保存，随吃随取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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