自制葱油
总批评我们在早市买太多东西的老公，难得去趟早市，就拎回两大捆大葱（汗一个）。也是蛮拼的！一般买大葱时，卖葱的会把大葱叶截掉，早市的地面往往狼藉一地葱。好浪费！这次老公没让卖葱的截叶子，把大葱全须全尾地扛回来了。真是环保人士呀。但是不截，葱叶也会很快枯萎，还是浪费。为了充分利用，大量消耗葱叶，摆在我面前有一个捷径——熬葱油！
202克
8克
46克
1973
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/6
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把洋葱、大葱切碎。
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步骤2/6
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锅内油烧热，转小火，下入花椒、大料、香叶等，炸出香味。
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步骤3/6
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放入洋葱继续小火炸2分钟。
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步骤4/6
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下入大葱继续炸。
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步骤5/6
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炸到大葱泛黄，捞出所有固体（弃之不用）。
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最后一步
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再放入香葱，炸出香味。直至香葱炸干即可。
葱油常温放1～2个月都没问题，所以一次做多点，用干净容器保存，随吃随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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