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苦瓜酿排骨的做法

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苦瓜酿排骨

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最近在减肥，可是又想吃肉，没办法做了几次苦瓜酿排骨，既解决了嘴馋又对减肥有很好的帮助，MM们的福利啦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

苦瓜 2条

、

排骨一条

、

黄豆一把

、

姜一大块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的材料，把洗干净的排骨稍微加点盐和酱油腌一下待用，酱油可忽略。
步骤2/6 点击查看大图
把苦瓜切成小段，把切好的苦瓜籽去除。
步骤3/6 点击查看大图
把腌制好的排骨一块一块的塞到苦瓜里。
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入适量水，多一点少一点都可以，把姜丝和黄豆放在锅底，再把塞好排骨的苦瓜放进锅里，开大火煮开后转中火继续炖。
步骤5/6 点击查看大图
炖了半小时后的样子，今天的水有点多，不怕的，因为汤汁也是很好的，因为没放油所以汤汁很清甜，喝点汤汁超级去火。
最后一步点击查看大图
完成啦，经过一个小时炖熟后已经没有多少汤汁啦✌️减肥的美女们中午可以美美的吃啦！

小贴士

水量可多可少都没关系，带点汤汁也是蛮好的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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