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豌豆五花肉的做法

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豌豆五花肉

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喜欢吃五花肉的朋友可以学起来，好吃又简单。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉

、

豌豆

、

姜

、

豆瓣酱

、

生抽

、

盐

、

生粉

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/2
五花肉切成条，但不要太厚。加生抽和生粉(都少量)，拌匀腌2-3分钟。
最后一步点击查看大图
倒入适量的油(虽然五花肉会出油，但是油稍微多一点才不会粘锅)，热油爆香姜，倒入五花肉，翻炒均匀直到变色，最好肥肉的地方微微焦黄。起锅，多余的油就在锅中。倒入豌豆，翻炒，加入少量豆瓣酱，继续翻炒均匀，然后加入适量生抽，翻炒均匀后加入五花肉一起翻炒，根据自己的口味选择加盐或者不加盐。就起锅啦！！！

小贴士

盐要最后加哦，因为豆瓣酱自带咸味的^^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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