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烩牛肉的做法

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烩牛肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

土豆两个

、

胡萝卜一根

、

番茄一个

、

香料适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把牛肉焯水，放入高压锅压10分钟，家里没有高压锅的就在后面的步骤上多花15分钟到20分钟就可以了…
步骤2/6 点击查看大图
在压牛肉的时候准备材料，番茄去皮切小块~土豆削皮胡萝卜切块
步骤3/6 点击查看大图
这是我备的香料用量
步骤4/6 点击查看大图
热锅炒料，抱歉忘了拍照了，把番茄放到锅里跟姜蒜一起炒
步骤5/6 点击查看大图
加水~再放入牛肉…中火煮二十分钟再放入土豆跟胡萝卜…再盖上锅盖煮15至20分钟…中途水干了要加水
最后一步点击查看大图
收汁装盘…来点葱花…芝麻就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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