凉拌黄豆芽
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步骤1/5
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把黄豆芽处理好,焯水断生,捞出后迅速放入凉水碗中(家里有冰块放里就更好了)目的是让豆芽更脆,口干更好。
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步骤2/5
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胡萝卜切成丝备用
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步骤3/5
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把木耳,尖椒,切成丝状,把蒜切成片状备用
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步骤4/5
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把豆芽控净水捞出放入碗中,加入胡萝卜丝,尖椒丝,木耳丝,拌匀,接着加入芝麻,盐,鸡精调味,在少加一点糖,最后放入辣椒油,香油拌匀即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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